Cèlia Saborit i Ariadna Blanch
La fam és un dels problemes més pesants del nostre planeta, cal conéixer les seves causes i entendre com realment afecta a les societats que la sufreixen.
Es tracta d’una situació que es dóna quan un país o àreea geográfica no posseeix suficients recursos per proveir aliments a la població i les seves necessitats, això causa una pujada de la taxa de mortalitat a causa de la desnutrició i per problemes de salud.
La malnutrició pot tenir diferents causes, algunes d’aquestes sent els agrocombustibles (qualsevol tipus de combustible obtingut de biomassa o dels seus residus), el canvi climàtic i moltes més.
Els agrocombustibles tenen molt a veure amb els canvis de preu de les matèries primeres. La creixent rendibilitat dels agrocombustibles davant l’augment continuat del preu del petroli fa que s’hagi de dedicar més matèries primeres a la indústria. En aquest cas, s’han convertit en un producte atractiu per als especuladors que han contribuït a l’augment de preus. Diversos països, com el Brasil, Indonèsia i Nigèria, s’han centrat en l’exportació de productes per al mercat dels agrocombustibles, la reducció de la producció d’aliments o, el més important, l’augment de la superfície agrícola destruint boscos i selves, provocant la desforestació. Això ha provocat que els mateixos combustibles agrícoles es consumeixin i ha causat una falta d’aliments necessaris.
Els governs dels països més pobres actuen de manera corrupta cap a la fam i la malbaratació d’aliments. Un exemple molt característic seria Guinea Equatorial, on el president aconsegueix beneficis provinents dels terrenys amb petroli però mentre la seva familia guanya diners, la resta del país s’esfonsa en malnutrició i pobresa.
Molts països estan o han estat en guerra i com a conseqüència dels atacs i de la crisi no tenen els recursos suficients per a mantenir una vida saludable i una bona alimentació. Això comporta que si zones comercials, on es venen aliments o altres materials necessaris, són destruides la població no seria capaç de aconseguir els recursos que fan falta per ells mateixos i la seva salud alimentaria.
Les guerres desplacen a la població de la seva terra i fan desaparèixer moltes fonts alimentaries, això pot causar morts o immigracions. Al immigrar cap a altres àrees, molts no aconsegueixen les mateixes oportunitats que els locals com per exemple una feina estable o aliments necessaris per a sobreviure.
En zones molt pobres on la salud és dolenta, és molt possible que sigui causada per falta d’aliments o per ingerir menjar en males condicions. Per exemple, hi ha països on l’aigua està contaminada per falta de recursos per a millorar la seva calitat i aquesta aigua bruta provoca malalties que poden arribar a ser mortals. Moltes àrees tenen els recursos alimentaris pero no els suficients per a garantir una bona alimentació ni la bona calitat necessaria per a mantenir una bona salud. Això sol passar en zones vulnerables.
